KOKKEN & TYRENS FROKOST MENU
Kokken og Tyrens hjemmelavet luksus smørrebrød. Alt er hjemmelavet, fra smørret til den øverste topping. Smørrebrødet bringer dig tilbage til Korsbæk, Lauras Køkken hos Varnæs eller følelsen af at sidde på Jernbane Restaurenten hos tjener Bolt. Det traditionelle, hjemmelavet, luksus smørrebrød bliver serveret på det fine Mågestel med snaps, kaffe og småkager til.
Kokken & Tyrens frokst menu er danske luksus smørrebrød hvor vi har kælet for detaljerne. Alt er hjemmelavet og vi serverer på flotteste vis.
Til vores smørrebrød bager vi selv vores rugbrød, maltbrød & briochebrød
Nyd en frokost hos Kokken & Tyren Tirsdag – Søndag fra 11-15
FROKOST MENU
Hvide sild 55,-
– rødløg, kapers, æg & dildmayonnaise
Karrysild 55,-
– marineret hvide sild i hjemmelavet karrydressing, kapers & rødløg
Christiansøpigens sild 60,-
– syltede rødløg, creme fraiche, kapers & karse
Kryddersild i tomat 55,-
– snapsemarineret kryddersild med tomat, løg, kapers & creme fraiche
Tyrens Sennepssild 55,-
– porre, rødløg, grov sennepskorn & smilende æg
Stegte sild 69,-
– hjemmelavet stegte sild, peberrod, sennep, kapers & syltede rødløg
3 slags sild 125,-
– fedt & smør
Sild skal skylles ned med snaps. Nyd en snaps fra bl.a. Snaps Bornholm og Schumacher.
Smørstegt rødspættefilet 80,-
– hjemmelavet remoulade, citron & urter
Smørstegt rødspættefilet 85,-
– grønlandske rejer, dildmayonnaise & citron
Øko æg & rejer 65,-
– grønlandske rejer, hjemmelavet mayonnaise & semi dry tomater
Koldrøget laks 65,-
– lun røræg, tomater, purløg & ristede maltbrød
Lun varmrøget laks 65,-
– krydderurtecreme & hjemmesyltede asparges på foccacia brød
Kartoffelmad 50,-
– bacon, hjemmelavede ristede løg & mayonnaise
NYD EN SNAPS
“SNAPS BORNHOLM”
Vælg mellem flere forskellige typer snaps fra Snaps Bornholm
FROKOSTMENU
Tyrens hønsesalat 75,-
–bacon, syltede rødløg & drueagurker på smørristet maltbrød
Roastbeef 65,-
– hjemmelavet grov remoulade, syltede agurker, ristede løg & peberrod
Tatar af okseinderlår 75,-
– friskhakket okseinderlår, pebermayonnaise, rødløg, kartoffelchips & karse
Lun hjemmelavet øko okseleverpostej 60,–
– bacon, svampe & hjemmesyltede rødbeder
Mørbrad a la creme 78,-
– stegte svampe, brunet løg, syltede agurk & syltede rødløg. Serveres i en varm gryde
Pariserbøf med det hele 125,-
– hjemmesyltede rødbeder, kapers, løg, peberrod & øko æggeblomme
Tyrens burger med ost, bacon, fritter & dip 125,-
– vælg mellem chili, hvidløg eller bearnaise
Ost 65,-
– 3 slags ost serveres med nødder, syltede blommer & knækbrød
DET SØDE
Chokoladekage 45,-
– vaniljeis & karamel
BOOK BORD
KLAR TIL AT NYDE EN UNIK FROKOST?
Tirsdag til søndag fra kl. 11.00 – 15.00
SNAPS
Nyd nøje udvalgte snaps til din frokost.
|
Snaps Bornholm – flere varianter
|
55,- |
|
Schumachers snaps med rødgran
|
55,- |
|
Ækvator Akvavit
|
55,- |
|
O.P Andersen Akvavit
|
55,- |
|
Søbogaards Økvavit
|
55,- |
|
Brøndums Akvavit fadlagret
|
55,- |
|
Gammel Dansk el. 1 Enkelt
|
55,- |
BESTIL BORD
BESTIL BORD HOS KOKKEN & TYREN OG FÅ EN ÆGTE MAD OPLEVELSE
NYHEDSMAIL FÅ SENESTE NYT
Få først besked når der er nyt på menukortet, vinkortet eller nye spændende arrangementer i huset. Og bliv holdt orienteret når vi løbende holder prøvesmagningsarrangementer i samarbejde med Skjold Burne Ringsted.
RESERVÈR BORD ÅBNINGSTIDER
TIRSDAG-SØNDAG fra kl 11.00
Uden for normal åbningstid holder vi kun åbent ved forudbestilling (Min. 8 couv.)
SKAL DU HOLDE FEST?
LÆS MERE OM VORES FESTUDLEJNING
KOKKEN & TYREN TILBYDER OGSÅ
MAD UD AF HUSET – LÆS MERE OM “GOURMET TO GO”
FØLG OS PÅ FACEBOOK OG FÅ SENESTE NYT
