Loading...
Menukort 2018-03-21T19:19:21+00:00

TYRENS MENU / VINMENU

Koldrøget laks

med rødbedecreme, syltede rødbeder, urter og peberrod 

Grillet oksemørbrad

med svampe, Bagte løg , rodfrugtepuré & portvinsauce

Unika oste

med malt knækbrød, syltede blommer & ristede boghvedekerner

Chokoladekage

med hindbærsobet, hibiscus, karamel & chokoladestøv

3 retter 325,- / 4 retter 365

Chardonnay, Casa Silva, Chile

Cocoon, Zinfandel, California

Carmenere Reserva, Chile 

Asti Spumante

3 glas 150,- / 4 glas 185,-

FORRETTER

Oksetatar af inderlår Kr. 85,-

med pebercreme, syltede rødløg & rugbrødsknas

Stegt kammusling  Kr. 95,-

med citroncreme, citronolie & urter 

Fransk løgtærte  Kr. 80,-

med bacon, syltede rødløg, bøgehatte & valnødder  

Kartoffelsuppe  Kr. 80,-

med bacon, tørret brød & urter

Koldrøget laks Kr. 85,-

med rødbedecreme, syltede rødbeder & peberrod

PRØV OGSÅ

“MENS DU VENTER SNACKS” KR. 39,-

Rodfrugtechips med dip
3 slags mandler
knækbrød med oliventapenade

HOVEDRETTER

Smørdampet torsk Kr. 198,-

med rødbeder, rodfrugtepure, pomme rösti & sauce vin blanc

Grillet unghanebryst Kr. 178,-

med sprødt skind, gulerødder & svampesauce

Rib eye steak 250g Kr. 245,-

med hvidløgssmør, rødbeder & fritter

Tyrens burger Kr. 125,-

220g hakkebøf. Vælg mellem Alm. Chili, eller bearnaise med grove fries ad libitum

Oksemørbrad af angus 220g KR. 245,-

med svampe, pomme rösti & rødvinsauce 

DESSERTER & OSTE

Chokoladekage Kr. 70,-

med hindbærsobet, hibiscus & chokoladestøv

Pocheret pære  Kr. 65,-

med vanilieis & saltkaramel 

Unika oste Kr. 75,-

med æblechutney & ristede boghvedekerner

Vanilieis Kr. 60,-

med hvid chokoladeknas & havtorn

Petitfours Kr. 65,-

og valgfri kaffe

KAFFE

STORT UDVALG I KAFFE SPECIALITETER TIL DESSERTEN

VINKORT

Vinkortet er et af Danmarks mest ambitiøse – fuldt på højde med hovedstadens berømte madtempler. Her vil erfarne vinkendere få et henført blik ved gennemsyn. Der findes vine i alle prisniveauer og i utal af variationer. Kokken Y tyren har egen vinkælder som du er velkommen til at besøge når du er i restauranten.

Chablis, Pascal Bouchard / Bourgogne
295,-
Riesling, Trimbach / Alsace
250,-
Maranges 1. Cru, Bruno Colin / Bourgogne
450,-
Ch. La Commanderie, Pomerol / Bordeaux
345,-
Gevrey Chambertin, J. Faiveley / Bourgogne
625,-
Tavel rosé Domaine Genestière / Rose
210,-
Chateauneuf-du-pape, Font de Michelle /Rhône
498,-

BESTIL BORD

BESTIL BORD HOS KOKKEN & TYREN OG FÅ EN ÆGTE MAD OPLEVELSE

NYHEDSMAIL    FÅ SENESTE NYT

Få først besked når der er nyt på menukortet, vinkortet eller nye spændende arrangementer i huset. Og bliv holdt orienteret når vi løbende holder prøvesmagningsarrangementer i samarbejde med Skjold Burne Ringsted.

RESERVÈR BORD   ÅBNINGSTIDER

TIRSDAG-SØNDAG fra kl 11.00

Uden for normal åbningstid holder vi kun åbent ved forudbestilling (Min. 8 couv.)

SKAL DU HOLDE FEST?

LÆS MERE OM VORES FESTUDLEJNING

KOKKEN & TYREN TILBYDER OGSÅ

MAD UD AF HUSET – LÆS MERE OM “GOURMET TO GO”

FØLG OS PÅ FACEBOOK OG FÅ SENESTE NYT