TYRENS MENU

Variation af røget laks fra eget røgeri

med brøndkarse, kørvel & skalotter

Tournedos af oksemørbrad

med danske rodfrugter, fritter & rødvinssauce

Unika Oste

bagt blomme, malt knækbrød, marinerede valnødder & ristede boghvedekerner

Panna Cotta

med passionsfrugt  & lakrids

3 retter 335,- / 4 retter 375,-

Chardonnay, Casa Silva, Chile

Cocoon, Zinfandel, California

Carmenere Reserva, Chile 

Asti Spumante

3 glas 190,- / 4 glas 215,-

FORRETTER

Variation af røget Laks fra eget røgeri Kr. 85,-

med brøndkarse, kørvel & skalotter

Carpaccio af oksemørbrad  Kr. 85,-

med parmesan, ruccola & hjemmebagt brød

Tigerrejer Kr. 85,-

med hvidløg & Chilli

x

x

x

x

PRØV OGSÅ

“MENS DU VENTER SNACKS” KR. 39,-

Rodfrugtechips med dip
3 slags mandler
Spanske oliven

BESTIL BORD HER

HOVEDRETTER

Ovnbagt laks Kr. 198,-

med grønt, langtidsbagte tomater, hvidvinssauce & små kartofler

Ølbraiserede Svinekæber Kr. 198,-

med jordskokker, svampe, ovnbagt kartoffel & sauce af mørk humle

Mørbradgryde 150,-

med kartofler & hjemmebagt brød

Karamelliseret frilandsgris 198,-

med svær & timian samt små smørstegte kartofler 

Tournedos af oksemørbrad 200 g Kr. 240,-

med danske rodfrugter, fritter & rødvinssauce

Tyrens burger Kr. 150,-

med ost, bacon, fritter & dip. Vælg mellem chili, hvidløgsaioli eller bearnaiseburger

DESSERTER & OSTE

Tyrens chokoladedessert Kr. 75,-

med solbær & pære

Cremet vaniljeis  Kr. 75,-

med havtorn, ananas og brændt hvid chokolade

Panna cotta Kr. 75,-

med passionsfrugt & lakrids

Unika oste Kr. 75,-

med maltknækbrød, bagt blomme & marinerede valnødder

Petitfours Kr. 75,-

og valgfri kaffe

KAFFE

STORT UDVALG I KAFFE SPECIALITETER TIL DESSERTEN

BESTIL BORD HER

Tyrens børnemenuer

Hjemmepaneret fiskefilet   Kr. 75,-

med fritter & remoulade

Burger Kr. 75,-

med ketchup, ost, salat & fritter

VINKORT

Vinkortet er et af Danmarks mest ambitiøse – fuldt på højde med hovedstadens berømte madtempler. Her vil erfarne vinkendere få et henført blik ved gennemsyn. Der findes vine i alle prisniveauer og i utal af variationer. Kokken & tyren har egen vinkælder, som du er velkommen til at besøge når du er i restauranten.

SE HELE VINKORTET
Pinot blanc, Trimbach / Frankrig   279,-
Chablis, Pascal Bouchard / Frankrig   349,-
Amarone, Luigi Reghetti /  Italien   499,-
Cabernet Sauvignon, Casa Silva /  Chile   260,-
Camenere, Casa Silva / Chile    289,-
Freinds Shiraz, Elderton /  Australien    369,-
Brampton / Syd afrika    289,-
Malbec Premium, Alta Vista /  Argentina    340,-
Semillón Gewurztraminer late harvest / Chile         189,-

BESTIL BORD

BESTIL BORD HOS KOKKEN & TYREN OG FÅ EN ÆGTE MAD OPLEVELSE

BESTIL BORD HER
NYHEDSMAIL    FÅ SENESTE NYT

Få først besked når der er nyt på menukortet, vinkortet eller nye spændende arrangementer i huset. Og bliv holdt orienteret når vi løbende holder prøvesmagningsarrangementer i samarbejde med Skjold Burne Ringsted.

RESERVÈR BORD   ÅBNINGSTIDER

TORSDAG-SØNDAG

Uden for normal åbningstid holder vi kun åbent ved forudbestilling (Min. 8 couv.)

SKAL DU HOLDE FEST?

LÆS MERE OM VORES FESTUDLEJNING

KOKKEN & TYREN TILBYDER OGSÅ

MAD UD AF HUSET – LÆS MERE OM “GOURMET TO GO”

FØLG OS PÅ FACEBOOK OG FÅ SENESTE NYT