TYRENS MENU / VINMENU
Koldrøget laks fra Hidden fjord
med dildmayonnaise & radisser
Grillet oksemørbrad
med asparges, nye kartofler & whiskysauce
Unika oste
med malt knækbrød, æblechutney, bagte blomme & ristede boghvedekerner
Mørk chokolade mousse
med rabarber og knas3 retter 325,- / 4 retter 365
Chardonnay, Casa Silva, Chile
Cocoon, Zinfandel, California
Carmenere Reserva, Chile
Asti Spumante
3 glas 150,- / 4 glas 185,-
FORRETTER
Cremet asparges suppe Kr. 75,-
med tørret brød & cremefraiche
Stegt kammusling Kr. 95,-
med citroncreme & urter
Koldrøget laksfra hidden fjord Kr. 85,-
med dildmayonnaise& radiser
Stegte tigerrejer Kr. 85,-
med pesto &hvidløg
Oksetatar af inderlår Kr. 85,-
med pebercreme, syltede rødløg & urter
PRØV OGSÅ
“MENS DU VENTER SNACKS” KR. 39,-
Rodfrugtechips med dip
3 slags mandler
knækbrød med oliventapenade
HOVEDRETTER
Ovnbagt laks Kr. 198,-
med pesto, små kartofler &urtedressing
Grillet unghanebryst Kr. 178,-
med parmaskinke, &svampesauce
Entrecote 250g Kr. 240,-
med hjemmelavet bearnaise & fritter
Oksemørbrad af angus 200g KR. 240,-
med asparges,små kartofler & whiskysauce
Tyrens burger Kr. 125,-
220g hakkebøf. Vælg mellem Alm., med chili, eller bearnaise med grove fries ad libitum
DESSERTER & OSTE
Hvid chokolade kage Kr. 65,-
med passion & karamel
Mørk chokolade mousse Kr. 65,-
med rabarber & knas
Unika oste Kr. 75,-
med æblechutney, bagt blomme & ristede boghvedekerner
Vanilieis Kr. 60,-
med hvid chokoladeknas & havtorn
Petitfours Kr. 65,-
og valgfri kaffe
KAFFE
STORT UDVALG I KAFFE SPECIALITETER TIL DESSERTEN
Tyrens børnemenuer
Hjemmepaneret fiskefilet Kr. 75,-
med fritter & remoulade
Burger Kr. 75,-
med ketchup, ost, salat & fritter
VINKORT
Vinkortet er et af Danmarks mest ambitiøse – fuldt på højde med hovedstadens berømte madtempler. Her vil erfarne vinkendere få et henført blik ved gennemsyn. Der findes vine i alle prisniveauer og i utal af variationer. Kokken Y tyren har egen vinkælder som du er velkommen til at besøge når du er i restauranten.
|
Chablis, Pascal Bouchard / Bourgogne
|
295,- |
|
Riesling, Trimbach / Alsace
|
250,- |
|
Maranges 1. Cru, Bruno Colin / Bourgogne
|
450,- |
|
Ch. La Commanderie, Pomerol / Bordeaux
|
345,- |
|
Gevrey Chambertin, J. Faiveley / Bourgogne
|
625,- |
|
Tavel rosé Domaine Genestière / Rose
|
210,- |
|
Chateauneuf-du-pape, Font de Michelle /Rhône
|
498,- |
BESTIL BORD
BESTIL BORD HOS KOKKEN & TYREN OG FÅ EN ÆGTE MAD OPLEVELSE
NYHEDSMAIL FÅ SENESTE NYT
Få først besked når der er nyt på menukortet, vinkortet eller nye spændende arrangementer i huset. Og bliv holdt orienteret når vi løbende holder prøvesmagningsarrangementer i samarbejde med Skjold Burne Ringsted.
RESERVÈR BORD ÅBNINGSTIDER
TIRSDAG-SØNDAG fra kl 11.00
Uden for normal åbningstid holder vi kun åbent ved forudbestilling (Min. 8 couv.)
SKAL DU HOLDE FEST?
LÆS MERE OM VORES FESTUDLEJNING
KOKKEN & TYREN TILBYDER OGSÅ
MAD UD AF HUSET – LÆS MERE OM “GOURMET TO GO”
FØLG OS PÅ FACEBOOK OG FÅ SENESTE NYT
