TYRENS MENU

Variation af Røget laks

med dildmayo, kapers & urter

Grillet Angus Oksemørbrad 200g

med nye danske kartofler, gulerødder fra Lammefjorden & pebersauce

Unika Oste

bagt blomme, malt knækbrød & marinerede valnødder

Hvid Chokoladebrownie

med karamel & hjemmelavet rabarber/ jordbær sorbet

3 retter 365,- / 4 retter 410,-

Chardonnay, Casa Silva, Chile

Cocoon, Zinfandel, California

Carmenere Reserva, Chile 

Asti Spumante

3 glas 190,- / 4 glas 215,-

FORRETTER

Carpaccio af oksemørbrad Kr. 95,-

med parmesan & rucola

Tyrens rejecocktail  Kr. 95,-

med mango, mild chilli dip & granatæble 

Hummersuppe  Kr. 95,-

med creme fraiche & urter

Variation af røget Laks fra eget røgeri Kr. 95,-

med dildmayo, kapers & friske urter

PRØV OGSÅ

“MENS DU VENTER SNACKS” KR. 39,-

Rodfrugtechips med dip
3 slags mandler
Spanske oliven

BESTIL BORD HER

HOVEDRETTER

Grillet Angus oksemørbrad 200 g   Kr. 250,-

med nye danske kartofler, gulerødder fra Lammefjorden & pebersauce

“Toppen af oksekød” – Wagyu Oksefilet Kr. 299,- 

med fritter, bearnaise & grønt

Smørpocheret Torsk 215,-

med hvidvinssauce, urter  & små danske kartofler

Unghanebryst fra Hopballe  215,-

med sommersalat, rabarberkompot, & chilimayo 

Tyrens burger Kr. 150,-

med ost, bacon, fritter & dip.
Vælg mellem chili, hvidløgsaioli eller bearnaiseburger

DESSERTER & OSTE

Mandelkage med passionsfrugtpure &  vaniljeis Kr. 85,-

Cheese Cake  Kr. 75,-

Spørg efter forskellige varianter 

Creme brulée med brombær Kr. 85,-

med cremet vaniljeis & chokolade

Hvid Chokoladebrownie med karamel & rabarber/jordbærsorbet Kr. 85,-

Unika oste Kr. 85,-

med maltknækbrød, bagt blomme & marinerede valnødder

Petitfours Kr. 85,-

og valgfri kaffe

KAFFE

STORT UDVALG I KAFFE SPECIALITETER TIL DESSERTEN

BESTIL BORD HER

Tyrens børnemenuer

Hjemmepaneret fiskefilet   Kr. 89,-

med fritter & remoulade

Burger Kr. 89,-

med ketchup, ost, salat & fritter

VINKORT

Vinkortet er et af Danmarks mest ambitiøse – fuldt på højde med hovedstadens berømte madtempler. Her vil erfarne vinkendere få et henført blik ved gennemsyn. Der findes vine i alle prisniveauer og i utal af variationer. Kokken & tyren har egen vinkælder, som du er velkommen til at besøge når du er i restauranten.

SE HELE VINKORTET
Pinot blanc, Trimbach / Frankrig   279,-
Chablis, Pascal Bouchard / Frankrig   349,-
Amarone, Luigi Reghetti /  Italien   499,-
Cabernet Sauvignon, Casa Silva /  Chile   260,-
Camenere, Casa Silva / Chile    289,-
Freinds Shiraz, Elderton /  Australien    369,-
Brampton / Syd afrika    289,-
Malbec Premium, Alta Vista /  Argentina    340,-
Semillón Gewurztraminer late harvest / Chile         189,-

BESTIL BORD

BESTIL BORD HOS KOKKEN & TYREN OG FÅ EN ÆGTE MAD OPLEVELSE

BESTIL BORD HER
NYHEDSMAIL    FÅ SENESTE NYT

Få først besked når der er nyt på menukortet, vinkortet eller nye spændende arrangementer i huset. Og bliv holdt orienteret når vi løbende holder prøvesmagningsarrangementer i samarbejde med Skjold Burne Ringsted.

RESERVÈR BORD   ÅBNINGSTIDER

TORSDAG-SØNDAG

Uden for normal åbningstid holder vi kun åbent ved forudbestilling (Min. 8 couv.)

SKAL DU HOLDE FEST?

LÆS MERE OM VORES FESTUDLEJNING

KOKKEN & TYREN TILBYDER OGSÅ

MAD UD AF HUSET – LÆS MERE OM “GOURMET TO GO”

FØLG OS PÅ FACEBOOK OG FÅ SENESTE NYT